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烹制方法（二人份）　 6 H6 `* t. v7 F% g3 |* _7 o. x- C

! y  S/ q" N, v      材料：鲜虾（1斤）、粉丝（适量）、葱（4根）、竹签（适量）
, {/ w( C9 ?3 E- ?  o% C" ^/ o　　调料：咖喱粉（5g）、姜粉（2g）、胡椒粉（2g）、料酒（1/2汤匙）、盐（4g）、酱油（适量）  Y  X0 Z; h5 ~6 m4 }9 }
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1 将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠。 3 B) |9 L5 f; D. n# g# P8 T4 ~

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: l" _- ^8 b- A2.在盘里调入5g咖喱粉、2g姜粉、2g胡椒粉、1/2汤匙料酒、4g盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。 1 X" n& M$ R% |
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1 ~$ {9 ^( ?& S2 ?& R3 给每只虾穿上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。
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' H' h3 X* c; x' P4 O" u; _5 e4 将烤箱温度调至200度，时间为15分钟左右，中途取出刷上剩下的腌料与油，使其更入味。
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- R3 J) I  H7 G; L1 _5 粉丝烫熟后，用些许酱油调味，与香葱拌匀后，铺在碟底。
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6 将烤好的虾取出，码放在粉丝上，即可上桌食用。
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厨神贴士 ) @% c: T  n/ n" {* F* l. x
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　　1.条件允许的话，虾最好选大虾，吃起来才会有“啖啖肉”的感觉。0 x0 ^( p; J( L
　　2.烤箱要先预热10分钟，烤时虾才会均匀受热。/ m4 n  I+ T  L1 L) h. _2 W3 C& ?  y
　　3.烤虾前先从虾背划开一个口，去掉虾肠（不喜欢吃虾壳的可顺便剥掉虾皮），用竹签从虾的尾部穿到头部，使虾牢牢地固定在竹签上。 5 t" _9 }- x) d

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没有吃过啊。不过看起来好像很好吃的样子，很想试一下

很容易学，马上去试试去，楼主的推荐果然不错。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享