今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．． , J9 Q& ?: K: `2 `, E& e! r9 P
/ _' Z' f1 `  M( _  u6 p3 T/ C- z) x
　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　. J- U( l& l5 K
  a8 y  f3 D8 `8 U! J0 a$ e6 ]$ |- j" E
　　做法： ) C# t: B2 o' w7 _  {  }
１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；
5 D% A2 W) z) C& r+ v- I8 J
: s( q0 a) h$ \+ k/ F! c- X２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；
$ e+ @( R! I, _0 C$ e
8 H* f6 P2 K2 F! \+ m+ L( {& B３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．
7 [  R0 Y2 f% W附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36
% N& ]: U+ p* P4 d1 y1 k' A切块的紫蕃薯
  v, ?) b5 B8 a 7 Y& y* }3 M! J
照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36
5 `7 t% k' R3 `7 W& e生姜
0 N  A" s+ ]: E) f) G; \) w& B
' Y% I) t- g6 V/ \7 _/ { 照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36
5 U$ C' Z# A. S红糖' s# t) B8 U% u! Y) Y# X
4 G( b$ g7 r) ~
转载.jpg (50.62 KB) 2009-11-27 16:36
5 }+ o$ @, H7 a汤圆
8 I5 P3 B6 _0 t / u. \- B4 l! v5 N9 r6 I3 N% h4 P, M
照片 024.jpg (132.42 KB) 2009-11-27 16:36
7 }) a: f7 N  j紫蕃薯汤圆汤水0 l; t7 z: Q& }3 j2 g: a7 t

看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。