/ h- h' X3 W/ ?& |6 a
材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
/ d: l& r+ c" v5 L4 ~4 c6 R0 d腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙6 \- ]$ A" L/ @. u0 r, a
五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
  ~8 p/ S! s' }& u( t; ^6 G& J做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
* m0 r- ~( m7 s7 U6 A& P( u+ |: C, V, e. w& V
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟) ]/ s* Q6 L! ?! {0 |5 [5 D2 s& k
! I2 |) _9 J: p1 p# H6 F# i8 ?. H
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
8 J' y$ O* X& p/ n4 l  j" s* g! z1 G( I

$ M. _5 S% k5 t, _/ {4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分6 m. ]& h2 r3 z; L

. Q1 d% ^) r+ V. Q8 h5、取出翻面，再烤2分钟/ S- _; ~! ^( F5 W* @) U

3 W: b8 f) B9 b+ L! i) q! l/ Y) o. A6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
5 q* ]# }5 M, m# h% U8 `! |4 g& `' B
* [+ c- U8 D1 F$ Q- `1 r  c

& t+ B! i1 g: ]7 b/ v" P, }牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。; N7 I" ?; I: p. W' }
: Q4 E2 d, U$ d$ s9 M) o) a
洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目5 c6 z9 a! r8 G0 h9 K
牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢