豉椒豆腐
0 U( |4 ~1 M* ]! s7 x
; R$ q4 K0 A4 J; D6 ?1 i做法:
8 Z: g# f( T- g8 C! W% S
, P/ a1 R! i5 X% [/ N8 o用到了:老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
+ S6 s. Y9 @6 X' u
步骤:
) ~5 V( ?! ]0 ~0 R# ^8 n m' _1、青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开。
8 c) ], H! p& r2 t
2、豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
+ G/ \3 ~9 P i+ m& h, N P3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。
: Q5 J% n" c# y7 c* p% P5 ? X4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
8 w+ H0 H% F; Q
5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
; G1 W# ?1 U& _3 c/ F6 T' \
6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
* R9 ?# l" X K$ a% c5 p, j* A
