紫土豆烩鸡块的做法：5 ~7 Y- h: ~& H: h  j0 R
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。$ }$ j1 n' v  G# k
2、蔬菜切块。, M5 l3 Q5 E- c% J$ B5 C: R+ B$ D
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。8 Z- n/ G2 v* R3 D* j0 i
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。
0 @+ h6 ~) X% _. z3 E6 N5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。- u2 f! X9 l4 Q1 O" J0 n0 Z
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下