温度慢慢走低，
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省去在寒风中排队等待的麻烦，
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自己在家也可以烤栗子吃，# @4 s  @) o' `; Q

+ g8 z+ h& E2 B' j: c哈哈！怎一个爽字了得$ ~8 c: J1 C! \; n3 ^

& _' m; R7 B" N( ^' \制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!
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+ M. c) l% v. |7 o/ s7 r简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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- v+ |7 M9 A9 w% V1 y) e1 _) E话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！
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真的是懒人版！! T$ R: S' ?% x
成品图先上1 c( t  p8 q0 l8 |' y, q# g5 `- W

+ C" E% R4 g1 }, z5 @8 h烤栗子】
: H7 q! K- ?" w, W+ h- P+ K- O% k) d& ^配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。! w; K: z0 G( D, y) V7 _
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
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% g- g- q* Q) Z- J方法：$ ^( i( _# F/ s' u
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)* M+ ~$ L& j) k) J7 y

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3 i0 z9 K. `% g: a- S5 y2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)9 w9 |+ e9 w7 T2 s, G

" w. E2 O8 q9 L: Z! y' N  ^3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱  a! u' l! Y: s- d) F

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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)& n- b0 Q+ ^" E
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& g) x( ?7 y1 H$ O- }: q! b+ S* v5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可; {5 M8 m4 f! {

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下