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# [, w, M" ?7 u( p! K烹制方法（三人份）　
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& ^8 l: X! t# K: ^& a8 S      材料：香芋（大只）、糯米（一碗）、五花肉（3两）
( J" z; k7 Q) A! B+ F. }# ~, F　　调料：腐乳（3块）6 t0 ]+ i0 ?8 `6 [. W4 D

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1 将香芋洗净去皮，切成1cm宽的薄块状，备用。
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2 将糯米泡软，放入蒸锅中将其蒸熟，用勺子按压成糊状。 3 E. v5 G0 x) l0 ?  W! p. v" z/ t- Q; l
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1 Q+ a. r. i& g( \) p! ^  Q1 X3 洗净五花肉块，将之剁成肉碎后，搅拌成糊状。
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# |8 g7 R' k0 }9 V4 放3块腐乳到糯米中，搅拌均匀后，再放入五花肉一同搅拌。
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7 B4 a5 s$ L& }5 逐片将芋片放入糯米肉糜中，使糯米肉糜粘在芋片上，再放在碟子上。 7 P* y! o2 y6 g( A* D$ _9 J
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$ z' F0 S# g+ l+ o6 n6 煮滚半锅水，隔水将香芋糯米蒸15分钟，即可上桌食用。
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) p& F8 v$ }" Q1 \厨神贴士
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　　1.香芋皮内含有碱性很强的黏液，对皮肤有强烈刺激作用，因此剥香芋前应先用醋洗手，或者用柠檬、柑橘之类的皮擦手亦可止痒。0 R( u$ [( ]3 s3 y. W. I5 K1 d8 g1 K
　　2. 香芋削皮之后，如果不是马上使用，必须浸泡于水中，以免颜色发黑。& U- L) S$ d% p  L1 A
　　3. 秋凉常吃芋头好，但需注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多吃，多吃有滞气之弊，生食有微毒。
5 E+ J' w, j7 n/ j; Z# x/ _. W/ _' g　　4. 糯米需先用水浸泡过夜，否则很难被蒸熟。
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看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距

美女不太美啊，看着食欲大减了，东西做的也有点……

没看懂烧的是什么东西，不过看到美女啦哈哈

光看就已经很有食欲了，何况再搭配上五颜六色的蔬菜更让人欲罢不能。