首先将鸡翅（中间剁开）在冷水下冲掉血沫，然后将鸡翅放入锅中，锅内的水以刚淹住鸡翅为宜，把葱段、姜块、蒜瓣一并放入锅内，大火煮沸，换置文火炖20-30分钟，出锅，将鸡翅捞出，炒锅内放适量油上火，放入干辣椒煸炒（为了防止干辣椒炒胡，将干辣椒用水泡一下），然后将鸡翅下锅，倒入啤酒（1公斤鸡翅半斤啤酒），倒点酱油上色，根据自己的口味放盐，大火收汁，一道啤酒鸡翅就做成了。。。

我在广西阳朔吃过啤酒鱼，味道好正，不知道这个鸡翅好不好吃

看着看着就想起了啤酒鸭，做法大同小异，可能也非常好吃哦！

有啤酒香味，这做出的鸡翅味道应该很好，方法简单易行，值得尝试。

这就是可乐鸡的翻版吧 谁吃过啊 味道怎么样

很多肉食烹调的时候可以放入一些啤酒。也有放可乐的。