材料：百合、西芹、银杏。, N# W" o, Z$ J4 K# x) p1 I
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做法：
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1 百合切去两头，剥开洗净；+ ]% V2 \, {1 V. a9 [
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2 西芹去叶去筋切段；, @& s4 c: \* o9 |4 `8 M6 E8 d
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3 银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮（我会一次多剥一些，分装在小袋放冰箱冷冻，吃时拿出自然解冻就可）；% A4 }/ _  e9 _& p$ p' @

. \  R8 a# v0 o5 H 4 炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；
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8 w+ b5 m7 T! H# p$ s; m8 z( a9 S2 ~ 5 然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；
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6 沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。

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照单子试试好的话在来顶楼主1 U9 _* _) i# _7 B8 a- a0 P
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