五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁- K. A  i3 p+ m6 c! V( W) F
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
6 H& r5 c' g$ u7 x3 d& v2 t做法：4 z$ y+ S7 [' M; Y- {. |
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好
/ L7 a$ ^3 g# o$ K. q" K2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用' p2 K9 j' L) ]2 Z) T& D
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。8 m. T  d! d$ g2 k* d
4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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第 1 幅
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第 3 幅
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第 4 幅 * U& \! z2 o2 F' M3 ]6 S) i

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第 5 幅
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第 6 幅 : V+ A* Q6 v/ V9 _5 G# L
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