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[其它] 吃鸭子的好地方----广州乐坊干锅鸭头[20P]

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吃鸭子的好地方----广州乐坊干锅鸭头[20P]

乐,不思蜀?那思鸭头呗

不是朋友带路,我真不知道三元里这一带餐厅是如此林立的

乐坊(其实是田字旁一个方,但俺才疏学浅打不出),主打干锅鸭头的餐厅。甫一进门,别致古香的装修,既有北方豪杰的架势,又有南方婉约的气质

1、干锅鸭头:中锅,一半不辣,一半微辣。微辣比较好吃,既有鸭头本来秘制的味道,再加上麻辣香料的配合,一流(大推荐)

吃鸭头,用一次性手套抓着吃,最有风味。先吮外层,再吸其脑部精髓,把鸭头都吃完了,就可以往锅里加汤,打火锅吃

2、红酒雪梨:必点。晶莹剔透的雪梨,恰如其分的酒香配上雪梨天然的果香,满溢口中(大推荐)

3、小菜若干:扒皮鱼、牛展、凉拌黄瓜、凉拌茼蒿。凉拌茼蒿,凉拌酱汁非常正宗,茼蒿鲜脆,好吃

4、火锅:有一般的火锅料可选,但不可错过的是这里的一绝-------舞面

     一个帅哥,舞动着面条,面随身动,游刃有余。出来的面条,筋道十足却不黏牙,棒

乐坊,或许不是你常餐选择的地方,但却是三五知己浅酌小聚,休闲的好去处

乐,不思蜀?思鸭头吧。。


第 1 幅 中锅的,一半不辣,一半微辣,任君选择

第 2 幅 鸭头

第 3 幅 招牌鸭头,吮其外层,吸其精髓,真的一流

第 4 幅 红酒雪梨,大推荐

第 5 幅 恰如其分的红酒香气满溢口中,竟又不失雪梨的天然果香

第 6 幅 一定要蘸这类似烤肉味的酱汁吃

第 7 幅 牛展,筋肉匀称,口感适中

第 8 幅 扒皮鱼

第 9 幅 扒皮鱼。鱼干似的口感,还有香香的芝麻味,一流的小菜

第 10 幅 凉拌茼蒿,凉拌酱汁很正宗,茼蒿鲜脆,好吃

第 11 幅 一向对凉拌青瓜不大感冒

第 12 幅 肥牛,下锅后不会散开,没有欺场

第 13 幅 鸭血,火锅必配

第 14 幅 蔬菜合,造型感一流

第 15 幅 舞面,吃饭的视觉娱乐

第 16 幅 舞面

第 17 幅 舞面

第 18 幅 筋道十足的舞面,不黏牙又带嚼劲,喜欢

第 19 幅 乐坊

第 20 幅 乐坊

餐厅:乐坊干锅鸭头
详细地址:广州市白云区远景路美食街88号(即金光88商务大厦,华泰证券)
订座电话:020-36747118
菜式风味:川菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:很好
POCO卡折扣:9.5
人均消费:50-100
推荐菜式: 干锅鸭头 红酒雪梨 凉拌东北木耳 香辣蟹 香辣虾 香辣牛蛙 五香扒皮鱼 特色舞面 特色酱牛肉
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-28 22:31

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干锅鸭头很正宗
红酒雪梨也很有新意
相当不错的饭店。

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半夜里看得我口水直流,不过我还是更喜欢北京烤鸭的皮。

用面皮包好,加上酱和大葱吃真是极品啊。

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就前面那几张是鸭子啊.烤鸭讲究的是香,但其实如果汤汁浓点,味道会更好.

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那思鸭头相当不错的饭店。很正宗微辣比较好吃一流

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红酒雪梨看起来不错啊,不过我不喜欢吃鸭头,觉得没肉

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鸭头不错,挺喜欢吃的,不知道有没有鸭舌和鸭脖子啊,那个也挺正的

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鸭头跟雪梨看起来不错.那红酒雪梨自己能做了吗

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干锅本来就好吃,搭配上鸭头更是美味,一定好吃!

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吃在广州啊,这是天下好吃的集中的地方,去过广州之后,体会深刻啊。呵呵。

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