今天中午的午饭是－－油泼撤面！
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撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……9 B' ^1 f" b" @" v4 O

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5 }- ^6 ^: h, p做法简单，绝对的家常哦！
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1 d- ^% ^7 ]! N面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
6 F( K0 W/ ^# W! v9 f; ]配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！ ) H$ X; I" T$ n1 X, z

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1 j' L& P1 j! S( E, w% R( w; X, {- J下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊+ b  h; n% }1 b( h1 X

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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦1 x6 w; [3 f+ r) G

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/ Y: k/ m; A, ~! b$ ~% @出锅呢
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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！