好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉
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豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
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coco的做法一直都很简单,呵呵% \6 S3 j7 y2 w: b
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要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味& [8 _8 N( @2 k+ R3 j6 h

# i2 N2 F6 `8 O" B要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯! M8 G; `& _  \/ ~* e: `6 z/ S

# K% K5 L6 Z# w# {- u材料: 豆腐鱼 8 R9 C: K) P1 Q5 v. b: c" Q
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配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋' K) _  T8 E# L  k8 Y! Z1 Y+ |+ a
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成品
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手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。