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[甜点] 南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

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南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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0 p0 G2 b: j3 k+ s3 K- s/ _: i南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
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不是它华丽的外表,而是它充分的营养,- T0 i3 [6 p2 y: Z6 c, D
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无论生活如何的变化,我们依然需要它。
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+ L3 H9 v9 H. _! m2 f5 ]你看,一碟橙色跃然桌上,; N( b! ]5 f! b

6 w8 M  }& Q: u' w8 s  Y惊讶于它美轮美奂的变化。! `' _4 n8 o# E; v- A+ a

9 B- b$ X1 s4 J& c' G8 m: v% F3 i这土生土长的南瓜呀," x* a+ ]0 e! {- O; P1 k! o: Q

0 _2 }. r0 I! E4 p$ B" g6 n也能焕发出小资的模样。
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银杏南瓜羹
& s% j) m1 s* y0 a4 @' G主要原料:南瓜
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" \1 E/ x) z" d; o' ]) E' ^# {嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。
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" A9 H5 Z. T% i5 V0 b6 J( _( \ 老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
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南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。  A: r  `: M. A4 E1 [1 ]

4 K' H5 u7 I; F* Z( {4 K 教你如何选老南瓜:
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+ K  H4 {/ a( o2 G 南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。  p* c  i+ O) C8 P& l! A7 i/ w3 `! C
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做法 :" e) z& h& l. x# Z# W$ R
1.南瓜去皮切小块。, ^  l3 d! l/ M' U" A( o% }
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。
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3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。% v- m( m! U& v6 u" z

/ M9 L, _& d" `* }, y8 {) x4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)
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6 y( h1 Y" o2 C9 s5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。0 U9 @" H/ ?3 y0 p
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其实,以前不是很喜欢南瓜,7 ^; b% T. k4 r  h" L( o

; q! ]0 x; S$ E8 s0 H总觉得甜不甜,咸不咸的。
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自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。" o3 v3 }( O# y" Y
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如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。/ W& X  Q& M: l4 t7 z; m

! [  h) ~- _" J) _' T- l. e建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-25 15:16

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额,貌似本人不会尝试。感觉怪怪的,不过支持楼主一下。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-11-7 20:10

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怎么那么怪呢!好喝吗!不会有问题吧!我去试试!谢谢!

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看起来蛮容易的,好吃么?貌似有点象奶昔耶。。。2 z0 l+ Q; d# r8 K
  自己不是很喜欢南瓜,不过家人似乎很喜欢。。可以学着做一次!

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感觉放点酒粮和元宵在里面 效果会更加完美的

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