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[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

blued

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯
) W- A& G; N  P2 v2 p2 H$ T6 Q材料：(2人份)
. D1 K3 v8 |; c1 k3 Q6 C& J4 k; T青瓜半條' b$ S/ u" R7 y+ t6 ]
純乳酪200克
4 F' P, I0 ^/ M! [6 a8 L鮮奶50ml
  R" K' v' h; J# a/ [& G& L鮮忌廉50ml
, y8 G0 s/ f4 c蒜片1片
, N6 `" l9 h0 r" J' ^: J; o! {. C9 Z冰3-4粒. |) j5 `& p9 D$ F: U$ k  g
鹽、胡椒粉適量
. Z% [& |/ s& a# D$ z$ h: ~/ h薄荷葉4片; |/ z) w4 H0 d7 n
做法：
/ Q" G( G7 w& c( ]- ?; T! `1. 青瓜切條備用；
$ B2 x/ e# ]6 s. n+ \0 _% w2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。8 N  z. M( N" t* q  n* x
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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