笋子炒鸡：
) _; q- o! i) X# f4 e
. r9 @0 v. x1 G$ I. V
7 X) ~* v/ ^- B; N
. N+ ^! s( \4 `" U1 D5 w3 t9 Z原料：
4 ^: O6 L+ D! b/ ]3 l
+ H0 q: o; [& j' X5 H1 D% v春笋200克、鸡腿3个。
0 x- E  j( ~; @# o; L( u7 ^* A! g/ F) K+ D; P' r" x3 t
配料：+ K' h# O+ f* `* n

- V! |7 w0 [3 Y8 C# C$ a% Z盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克，柠檬汁数滴。
; s' ~. |" d# J; ^, `8 ~$ ?# Q  F  Q7 f6 Q
做法：# v3 |6 a- M7 p7 r- V

% ^* n9 T, E* z9 |如图所示  S/ x& R. K) ?5 a  D$ b, q
( |* i9 e$ j- d+ t4 F

: U  S8 O+ W! y2 }5 |/ ~  S/ ~. P4 @5 K; ]1 V, P0 i7 |0 T
叮咛小语：; i9 a6 t' H; v: h6 \/ H
  \* v6 `4 F9 R: a0 t7 c
春笋不需要焯水了，春笋没有苦味，如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。* c" c% [# H" q0 J

; _* k' P! l0 Z焖鸡肉的时候开中小火，火候不要过大，免得鸡肉变老。9 u0 A9 W- h& W. U2 E
# d: X6 V9 ]; ^; |& V/ {

5 `; K% z; a6 T/ N请版主和各位大哥看到后要是觉得不错的话就支持老弟一下，小弟刚学会发帖子有很多的不足之处，还请版主多多指教啊！！

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。