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[热菜] 苔条黄鱼

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苔条黄鱼

材料:新鲜黄鱼、鸡蛋、干淀粉、苔条、料酒、盐、胡椒粉
1 ~3 c! Y! x, m5 G1 v" ^% t6 I% d做法/ ]! R) d* M7 d
  1 黄鱼去头、鳞、肠洗净,片开去骨;
9 G% V8 n+ o( U  2 加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟;
- y& d9 U, k5 _- {  M1 F  3 苔条撕开拣去杂物剪成段;; }3 {" A; x6 Y: b
  4 炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼小火慢炸,至外表呈金黄色后取出沥油;
' M) U1 l% P- |. d# t% q  5 锅中留底油至6成热后,转小火放入苔条煸炒;% x$ g, G$ Q* h' w5 O
  6 煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可。' f- X  R* l/ b4 [6 N% h" u+ q) w
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看了就想吃哦,但我的先学习好在说了,谢谢楼主了。

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恩,有食欲,超级有食欲。看看就想吃了啊。

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