材料：红心地瓜，糯米粉，红豆汤（下面有红豆汤的做法）。0 T# N! j; J2 B$ k
调料：水，糖，冰糖，淀粉。
4 [3 R$ m/ f2 ]; g
: h$ t2 P7 Q6 h0 ]. G8 W/ q
. m5 q6 h8 G# l$ ~红豆汤做法：
: `/ Y- V* z' `2 m! s# l3 ]1.取适量红豆，冲洗干净，在清水中浸泡5-6个小时，然后沥干水分。
* Y" F/ ~0 W& C) |
; Z! t" i; P3 l2.汤锅中注入清水，煮开，然后下入红豆，煮滚后改极小的火煮40分钟，然后加些冰糖，接着煮20分钟，一直煮到红豆软烂，吃起来口感沙沙的就算好了，如果你的时间有限，最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。
$ Z# g- P7 I  \5 M: W$ i
- d2 x# f& m: @# D5 `, j ; ]* e8 s# X, x: C  ^
地瓜汤圆的做法：$ d3 {' ~; z! d  d
1.地瓜洗净，切成小段，上锅蒸熟，然后取出，撕去外层薄薄的皮，趁热压成泥状，如果保留外皮，就要用调理机打成泥。/ s3 h, {, o! Q! b
/ |' w; X) O4 i2 e
/ ^; E6 u8 m( i1 h  ?% m+ H. s
2.在热地瓜泥中加入糯米粉，适量清水，白糖，淀粉，揉搓成团。
& R4 z3 Z3 D3 f$ S! W1 x# c5 k3 J6 z
3.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆，并入滚水锅中煮熟，将地瓜汤圆煮至浮起，就表明它已经熟了，可以捞出了。3 F: H5 K% C7 g  F0 C% O
# Q4 }+ {+ j' m& c

% f3 d5 {  i5 w4.最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。3 K  ~' M7 _( N& a

0 H, h' Q4 E: W# X. j: @
& z- D: M* T6 }3 n0 h2 b* B  F) F
" S2 m2 s; H# b2 A( b$ {; {. H' q5 r6 U# K8 B! S; \

5 I/ K2 n- c1 E7 T% z. H/ G$ P8 i: W2 o. K! N

& ^. i5 s% I, W6 P$ u# S3 \/ c6 @: J! T3 c1 i; O% P: Y' Y

" I: x, C: F8 q$ Q

很有创意,找机会试下,效果应该不错,红豆汤有点费事,换别的也应该可以,

看起来不错啊～关键是楼主的图片贴的诱人啊～

这道美食很不错，做法也不是很难，希望有空试一下，

地瓜圆汤，这个美食没听过，哪个地方的美食，谢谢楼主的分享

弄成丸子之后为什么是这个颜色的呢?" {* m( D( C  j
看着好奇怪啊

甜點是我的最爱啊~改天有空买材料来做看看好了* x9 h( ^0 M7 a
谢谢分享哦

哎呦，不错哦，蛮吊的！很详细的步骤嘛，一会试试

若是红豆沙+地圆就更完美了。红豆绵绵的，秋季吃很养颜

豆沙和地瓜都是我老妈的最爱,有时间我来试着做给她吃