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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

zzzrrr

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 10:40  只看该作者
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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

材料：甘薯4两（切块）、排骨7两（斩成3cm长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量
' B0 h9 x! a) a' [7 V
/ y3 y$ t) V; c: W0 p# A7 v: ^$ G# ^' f8 p1 b% v  U6 O
排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，甘薯填内
6 N9 c( j% U" W; Y* {4 I2 s2 x# C5 d
腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上8 y0 R- F# `5 q/ m5 z; w# |$ @! |( H

6 k! P: N9 S' \( N1 B( }+ j香味浓郁、肉质淋熟
7 u1 ?) G$ N/ S3 E% Z3 M
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