蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
5 y  \/ a: v7 W8 h这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
8 x  w% {- H2 N2 f' i& o& |* Y材料：  
$ l8 ^1 `2 B  o! x* g. `1.蜜柚一只 * [9 b' P7 T8 Z: L
2.冰糖若干(随个人喜好加) 1 i/ d4 C7 {4 D- }, [6 P* d
3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
" v1 `# E; _  a7 r* f6 e- Q4.清水2碗左右
. m6 [2 _  Z/ l5.玻璃瓶一个
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& _' H9 k7 B3 m9 P# R# o) x做法:
- e+ ~% H% H  b+ z# H" s, T1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 $ g, u, z9 E' w, ?8 Y0 ?# x
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 1 S# n7 j5 z8 q2 O) z: u
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 ; g2 C2 L, J  R4 o2 ]% W; c3 J
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
. M6 ?/ t, d! ?) S' H5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右)
0 I4 w3 O7 E  h& C+ M# M6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的
& o9 b5 O2 h4 r! t- T6 `  c' [蛮适合的
) t+ t/ O5 @0 q  s: `- w2 V0 f材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
$ @/ ~3 K' ~, `. e蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
5 p4 z1 S7 {# O  _& q9 _+ M问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？
0 m; N& R3 u; L. m: K: f
7 w5 `* Y+ h" M6 l' u% d2 T, v- f感谢楼主分享！

听说这个超级降火的
, u) `8 w" D; @5 G2 I4 H7 u2 ^2 ]  l/ A原来做起来也不复杂( B( Q5 v$ l5 V) W
有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好