材料非常简单，保证每个人都能做，保证每个人做出的都好喝~( f; h) }# V3 I) B6 M
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山楂干......若干/ L4 b* k: S. o# Q% w3 t, u
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山楂酱罐头......1瓶
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糯米......适量1 r* a5 J# {) p
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冰糖......少许
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这道饮品你可以用山楂糕来做，把山楂糕捻成泥来使用，我选择我最爱的山楂酱罐头，这种山楂酱罐头味道特别好，还省去了压泥的麻烦。选择山楂酱的时候，要选择质地细腻，没有颗粒的那种。
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山楂干在一般超市都可以买到，很好保存，可以一次多买一些，除了做饮品还可以拿它做菜，比如山楂豆泥、山楂肉丁，还可在炖肉中加入~2 b+ z, F" t6 a) ~8 J+ Y4 C& ^6 I
冰糖可放可不放，觉得够甜了就不必再放了~
* Q  A  ]/ X* _5 V" i& ^4 {糯米选择长的，圆的都可以，那种外形长长的江米，也是糯米。
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$ d# v; T& i) [: E9 d! {  I做法：
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4 F' [! U' |& {& s1.糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。$ Q, X4 T' G1 K0 f2 F- W2 {
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2.如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。2 z' e5 l5 Z, T4 g, i1 C

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4 L: ^5 x- `  Y- x: c3.取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。
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3 y7 R! S! g; a4.将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。. y: n8 G- j5 ~" l5 F. @. U; x

( A7 m! ^0 o4 X' y+ M/ o0 `1 j5.煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。. d; b8 J) U/ t
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4 n% P( E$ a( A$ ~. W- {' t$ B) f6.做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用~+ D" W0 q# b$ `8 ^

' ^& q5 \! |7 ]7 ]  @, Q7 q
  m- y6 W2 T9 O( s+ h那朵小花，花头是山楂干，枝干和叶子是黄瓜皮做的~- q# G( `, k; l% S6 Y" @7 i  C1 U1 k) X
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3 f2 Y7 t( v7 o你绝对不可错过的健康饮品-山楂糯米羹3 O8 c, ^/ g3 M8 C; `. L8 H2 u& H# @8 z

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真不容易啊，好看好吃做法太难了，是岭南的名出小吃。

秋季很好的粥，我会在家试一下，山楂酱超市好像很好见的

估计很爽口，是个不错的夏日健康饮品，谢谢楼主提供

不知道新鲜得山楂能不能做,不过这东西来做粥我觉得可能会好吃得