此炒饭里有蛋有虾肉，有蔬菜。蛋，虾肉类的蛋白质高，香菇含有的微量元素较多，搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。' P0 J, a' j' l& T, T; `

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% Z; c( m# u% _0 _; F& o3 V原料：% F, K7 |4 Q1 v' f( g
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米饭、鸡蛋、虾仁、香菇、火腿、胡萝卜、黄瓜、玉米、青豆适量。& ~/ W; V9 B6 i! `+ j2 s
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调料：/ A6 N: Y- A1 U' M. O. i
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盐适量。" J7 u/ A/ ~, s. a9 N

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. W0 j. d5 ~+ j6 ]) _7 M做法：/ _, r  d- e% U

* ?4 U9 `6 Q8 e: \5 R1、将虾仁清理干净切丁，香菇泡发后切丁，胡萝卜、火腿、黄瓜切成丁待用；1 Z$ u% u: }, F& u
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2、锅中倒入油，将鸡蛋液快速划散盛出；' \( _3 o0 |$ Y! L0 e/ F( C6 q
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3、锅中再加入油，将米饭倒入轻轻炒开，成散粒状，倒入鸡蛋、虾仁、香菇丁、玉米、青豆、胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁翻炒片刻，起锅前调入盐即可。
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做饭时里面加一点油，炒出的饭容易成散粒状。

感觉不怎么样啊。
( x) y! o7 q+ s" G不知道是不是这个米不好。
8 B5 e1 {$ P$ B. p4 K/ X# D呵呵·+ }' j) T" P; q! |: x
炒饭里面的米要硬一点，而且要一粒一粒的，那样才好吃吧。/ A, e2 x- H! p! P$ ~
看楼主的炒饭都粘在一团了。

貌似我对茶饭的兴趣不大，我喜白米饭配菜吃的

感觉一般般，没啥特色，不过炒饭也最见功夫就是

这炒饭没有放酱油  炒饭多少要放一点酱油味道才好

这个炒饭看了就知道不太怎么好吃,材料太多就把饭的味道搞的差了.

楼上说的对,材料不能放太多,那样会盖住饭的香味

我最喜欢吃炒饭，想到炒饭特色啊，就是材料太多。

什锦炒饭我感觉不放黄瓜好吃一放黄瓜感觉饭湿乎乎的不是很好吃

这是扬州炒饭 还是什镜啊  楼主没搞错吧
$ i7 w8 m7 H: n好像扬州炒饭才是这个样子哟~