& C2 @* e* m; a. s$ i: z原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。6 [" q/ j& s, h) s
步骤：
2 G; `9 {8 b! R2 \4 ]1 r! ~锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
/ {, `6 b1 R# @, ]4 s& h3 W" @' z油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3 H6 F/ N& Z8 K1 _$ m用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。; V0 K$ h. y# W6 y: }! J
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 ' Q$ s7 e; o2 i  O% p; P$ Z4 c1 h5 M
这道菜比kfc的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了

这个看起来好像比店里头做得差不过……不过这个着色有没什么技巧么

记得吃过的最好的一次可乐鸡翅是在一个同学家里，是他自己下厨做的，我当时想学，可是没学会，今日楼主讲解了做法，终于可以试一试了。

不错不错~可乐用来做菜不错~用来喝不太好啊~支持楼主~颜色不错

我的做法有点不一样，而已是比LZ的要简单
& `6 X% ]- B. F. p% T直接把锅烧红，放少许油
. N! E# p% Y8 g( w+ N% {4 ^把鸡翅放到锅里煎一煎（鸡翅下锅前最好是用刀子在上面划几刀，跟能入味）0 L/ J; y0 I9 X: g
待鸡翅变的有点金黄色就把可乐倒入（要半瓶可乐哦）
% D8 N. v' v& L0 N! a盖上盖子，知道可乐煮快干，便可收汁上碟了- s# {7 @( h9 v- H0 ~) }
其他材料都不必放，放了不好吃，但要是觉得太甜了，可以加点酱油（最好是老抽，可调色）
" F, c, L( I* e/ v5 a$ o我这比LZ的是简单了点，但各有喜好

只用一小杯子可乐俺也觉得有点少，起码要一易拉罐的才能上色跟提味吧。

用可乐代替酱油好吃吗，想象一下怎么感觉味道很奇怪呢

很少吃这种鸡翅,有时间一定要尝试一下楼主的菜谱

好有创意,听着都觉得好吃,真香啊,馋死了

好红的鸡翅啊，高手。还没吃过可乐鸡呢，国庆回家试试