! ^# p4 }9 V  I　　　鸡腿选的是＂蓬莱仙鸡＂，这个品种的鸡，肉质很鲜嫩，不像肉食鸡那么肥腻．3 i0 n/ [% l$ G9 u
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　　原料：鸡腿一只，中等个头洋葱一个，青红尖椒各适量
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　　辅料：味极鲜酱油1.5汤匙，蜜汁叉烧酱2汤匙，黑胡椒粉1／2茶匙
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& J3 ?. [9 e8 H9 j" ^* r: x, R　　做法：* l0 |/ [( F+ O/ D" u
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　　1.   鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味．
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　　2.   倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）．
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; h* d# y- i, m' L# b$ G1 e& s) t$ X　　3.   青红椒洗净，切滚刀小块．
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　　4.   锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面．
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! M1 U- S& R3 K. x6 G; v　　5.   加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可．
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5 t2 Q) A3 p% o) m, H* p/ P　　6.   大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓．# o, @% v" N$ ^4 l' e, O  A

+ v9 h- ^: b/ z+ a　　7.   最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可．
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看着不错呵外面买到的熏鸡的颜色差不多是咸甜口马？

支持你楼主~颜色看起来好漂亮啊！不错~很有食欲~

在外面的话吃相是个问题。。。
/ X2 [3 |6 x* X特别是鸡腿鸡翅一类的。

腌制时间好长啊，要做的话还要提前准备，不过最后的视觉效果真的很好

看着就有食欲，一步一步给记下来了，会都自己做一次试试，如果能成功，再做出来孝敬孝敬老家儿，呵呵，谢谢楼主了

恩，准备的时间和工序比较多！6 K2 C9 v! g9 H8 c7 M% k4 d% j- T
但是效果应该很赞！( h% n: D5 T# C
学习下！

看图就直流口水 等会 买几个鸡腿回来试试