奶油烤土豆
4 {% [( d: a- Y* t4 J+ t( P; e, ~* |. w& ^% u% x) D: X  q
奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。) P/ c5 G. \" ~4 f

& k8 ], h+ O9 i8 x; C: f材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
$ B1 S2 }9 N0 o' I3 G5 Z, O2 ^2 y调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油  P! {" e' j* E% y, ]9 D& m- Y
) q# _; G# X, y5 |& b) Z; w
. R/ I) f! Q: }8 j" f1 o# O
8 K# y; y5 }! X8 L+ g- K3 W. K4 Q
做法：: z7 v1 q+ u" ^+ r/ k' r8 G' g5 w. F
1 土豆，去皮，切成薄片待用。
  Q% s7 T5 w7 ~, N8 P2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
7 m. u5 D9 C' _) c2 ?5 _3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
9 L' H+ `9 l6 e  s4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。* ~2 e( m$ E' ~6 i
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。
4 M5 o9 p4 C6 G4 l2 I  Z. t2 }- O7 j# `7 r4 ]9 J
在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。& n( O2 M- K/ c0 {7 k& M: U
6 g# ?6 E6 e6 F3 E
OK，大功告成，可以大快朵颐啦！' _- v0 g9 C: T6 r$ y
) c& ^4 W4 h7 h6 _  P3 U3 \

- m+ J: t3 H5 Q  r7 J6 Z1 g9 J+ Z6 A! q

好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
# O5 x% W( S6 T; p' K% C# m看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

: Y, ?6 r# _$ j$ V, n
兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。