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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~$ v) C+ \& ~; G: `

8 [0 ^0 S) }2 F. E0 Q- b" b. i& n一小碗粥15米哦,贵搭~+ @) z4 f& z# O& m0 [* `

9 d3 |. k9 @+ e, s' v/ l7 k5 ]于是回家自己也做做看~~' U0 }: M* [7 _
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧 6 G, B' ?; ]3 H" m* j
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" t( D( w' q1 E; C/ v. p0 ^原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
* L* J7 f1 ^; f* [8 w  N1 ^1 鸡胸肉一块,洗干净& g7 S, F) ?; }5 b) |

3 z/ }6 Z2 y' l1 S% n鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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% l! `/ n1 \4 v# Q9 F+ ~料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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% k+ Q5 T' T, q8 V4 Y& W2 S看看~~
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  i2 a  G1 `4 L3 主食上~~~~) T$ J! f8 _* c. s' \1 v

6 v, A( G8 f1 m9 E6 R放了一把大米和一把糯米~~, J  ~0 u6 g) u# K
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淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~0 s) S9 A: u# x1 @

7 R. G+ Y/ K, r  P  A; e7 G没想到鸡丝很容易熟的~~( j- S1 z; v. r$ q8 A5 w4 W3 b
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冻蔬菜来啦~~~" o/ ^& z3 b& Y8 f5 K3 r0 i

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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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% e1 q2 l! m! x; z+ Y2 X2 ^颜色很好看哦( T; @7 X. ]% K+ B
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1 x  v' y+ D( C7 n; z等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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7 x8 Y0 P( e5 @. ^2 t; i- q2 g煮上几个鸡蛋、看看成品~~6 i; d7 K( x& P- P- M  ?" k- x3 Z
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我们的早餐就好啦/ X& t8 d; {& g3 G
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楼主的手艺不错哦~; y* c; M  {! X
呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟
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味道会更鲜美5 v8 h. t( j1 f0 g

) u& _$ |: V' M不过我都是做给别人喝
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自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧& q, R% Z* ]0 L7 m" ^
谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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