[小吃] 炒馇子

炒馇子（纯玉米面的面条）---拼音：cha zi. d% ]4 P7 E: |, ]( F7 o

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- }9 Q; C6 e0 g  {* u1 s' f! [配料：瘦肉丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 韭菜段 小葱 姜丝 酱油 鸡精 味精 盐
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制作方法：( W5 J2 W) U4 U1 e4 U
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    取半成品馇子，轻放进烧开的清水里，待玉米条散开后约两分钟左右，用笊篱轻轻的将馇子捞出控水，9 Z* C# T! ^, |. U* |
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热锅凉油，放姜丝，酱油，炒香后，放馇子，翻炒两下，放胡萝卜丝翻炒一下，放黄瓜丝翻炒一下，放盐，
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# q# t, O/ D2 I0 W# ]/ Q. }鸡精，味精，翻炒一下，再放韭菜段翻炒两下即可出锅，装盘撒小葱