配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等3 y; y, X0 u1 @) k- I9 `% f
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做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透4 ]& O0 M& f8 \4 @: L1 w
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2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了
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) v/ ?5 b& q/ H  t( Z( E7 X3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用, \- d* O1 g" B

* t1 u$ ~& b) H# c8 u4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..
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5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...
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土豆切块.厚一点" h: P# |- A9 r6 L8 ~
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鸡爪焯一下  L1 _, t+ Q) O2 ?% t8 o- q, ?
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金针菇- O6 Y. N% Y1 M  l! f  }0 E, H2 J

% U  {* Q1 o3 w6 ?1 O+ W' ^% d千张" P: z9 g1 N+ U. ^1 V7 r  f( ^

5 S+ g6 i! @$ Q. v4 R) c娃娃菜
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豆芽
3 r. \5 C- w2 _, a( R4 I/ X' ?! E6 W, q; t0 k+ }
虾开水烫一下# g( I3 B* Y$ d  h  z0 G* D: v

. T) z8 U+ O. B这是煸炒过的虾2 J) ^" D  M4 Y. T' O  R; k

恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思