手工剁云吞材料：
" `1 w* y$ |% u2 N* o3 v7 ^, _鱼肉250G 猪肉250G 虾250G 干贝数粒 料酒 胡椒粉 油 麻油 生抽 鸡精 香菜 葱( R% l$ l. B+ _0 i5 _+ n$ _- O
鸡蛋 生粉 砂糖 云吞皮2 Q) r! Q( j! }7 N1 \
汤底：萝卜干贝蚝豉汤 青菜6 M0 ^8 S' J: `- u* |; e& P. O7 _
1。鱼肉 猪肉剁碎 虾去壳拍扁再剁碎 香菜盐水浸泡片刻摘叶 葱洗干净切碎 干贝热水
0 Q  k0 r" c  w* L2 a# d' j2 `/ w& d   浸泡至软切碎0 z* H8 }/ K5 L& ~
2。鱼肉 猪肉 虾混合香菜 葱  鸡蛋一个 适量的料酒 生抽 少许砂糖 油 麻油 少许
) A5 E; [) E8 u" Q   胡椒粉 干贝 少许鸡精 生粉混合搅拌均匀- h; j& a* p9 ^  c9 G1 ^, v
3。取适量的肉用云吞皮一一包好下锅煮熟* J+ G8 M: R0 q( \2 R0 }
4。配上萝卜干贝蚝豉 青菜 云吞煮开即可; }, I* Y/ f' F
汤底是以往女王的厨房介绍过的萝卜汤，很鲜很清淡的，也可以用其他汤代替哦。2 W: u* e" T, G# j1 r
云吞很鲜很好吃哦！* z9 _8 X! I4 g3 R# b- Z
The end Heaven_Travel               % F0 L+ a* ]1 u6 A' F# |

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说实话，这个云吞真不怎么样，" X0 o; E  q. \, O
这是剽悍的女王的原创。

一看不怎么样，应该先将肉打好再拌入菜馅。

好吃，鱼肉猪肉虾肉全有了，做出来一定是味道鲜美。

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

好吃啊，和福建沙县的扁肉有很多相识的地方。

感觉做的不错了，有机会自己试试的，不错我吃虾会过敏的