要多吃苦啊！ + n, V; Z6 v1 A4 N' d

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五花肉焖得软霖霖，苦瓜入味' t% w; @: h; _+ o9 U" ?$ |) z8 K
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苦瓜洗净去囊切块，怕苦可放点盐腌会再冲干净$ w7 x6 B0 Y& A; f

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拍几粒葱头爆香7 i  }8 g; b  W6 ^1 ~; v& N

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五花楠飞水后用冷水冲一遍，略炒
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( N, }9 H& ~- X) x# Y加入苦瓜同炒! S! R' A0 V7 ]- N4 n$ t3 e
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炒得差不多此时加入两块“腐乳”（没加味道差很多哟），嘿嘿
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适当放些盐，白糖，生抽。（没加老抽上色）
  Q, b- A) u# }! O- I一次性加够水大火烧开转中火盖上盖子焖。
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  Z( G" ~, s4 Y2 Y& f& N焖到汁差不多收干即可上碟
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苦瓜切这么大块,量也不少.想到就有种苦苦的感觉.不过又加了腐乳,真想自己做下尝尝.

一看就是让人食指大动绝品佳肴，可惜不会做菜，只会吃，哈哈