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原料：
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% ~& F( s5 A y( {8 r/ e: j& {雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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# o6 m! t9 |3 a* ^. g) J7 B1 l做法：
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# n* S. k; S" {' a' c1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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9 v3 U. A) p# l2 X2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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8 }* t, o2 W( j6 n$ k X4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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% r$ w. R7 s. W$ A9 p此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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1 v5 E8 e- T: r s雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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& m9 `6 `; ^# K$ ]青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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; W/ F* n( B) G! r順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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" J1 t6 B0 v& R: G+ A6 x+ s/ X鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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* F6 W/ V9 A3 |+ E此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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$ ^+ X& Y0 l# A% V% h L8 K吃完，又出一身汗！
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