我是打算用丝瓜搭配肉末做点文章的，结果丝瓜没法吃，我在厨房踱来踱去，寻思着用什么菜配这个肉末，结果，偶盯上了可爱的洋葱头。. e5 E8 ?( m; ^+ D- E

+ j7 [9 n  U: H乱配也不错——洋葱圈煎肉饼$ M) C+ J/ z1 R# S' I
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  原料：肉末2两，洋葱1颗。* P+ C* W" Q9 [6 N: k# W, T# }. |) f2 h
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   步骤：
1 `8 j2 O7 a" T5 r6 m4 u% h     1，肉末加适量的盐，老抽，淀粉，白糖，姜末，黄酒搅拌均匀成肉糊，静至10分钟。
% O$ n- U, Z+ F- [     2，洋葱横向切开2刀，取其中间的洋葱圈。
: B8 V- i# `6 G4 i8 w     3，锅内倒入适量的橄榄油，放入洋葱圈，然后将肉末填充在洋葱圈内，小火慢煎54，5分钟即可。
( |( o  X4 m; D+ X3 D7 t8 g     4，取枸杞适量，温水泡软，放在肉饼上装饰下，煎肉饼的汤汁淋在上面。
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很有创意的一道菜，不知道是不是楼主自创的发明，有机会试试

楼主很有创意，洋葱是很有营养的，加肉还煎制很香，星期天来试试

很有创意的菜，有点西式的做法，回家试一下