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' P. C$ ]9 X: p" f1 ^( e' ?主料：
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豬肚、仔雞。
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配料：! i% {- ~8 i5 c0 |+ ^: r

# X: L, C0 B9 V# d2 T白胡椒粒、水發黃豆。
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調料：
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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. s( c7 S5 s% T- v/ Y# K9 S# L* n8 u做法：4 ~. I) D9 D( `% v. T7 d

3 k, G* E' Z$ |# n: Y6 M+ c4 L, V1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；1 p% U! h. V$ f3 y# ]
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。0 `" t4 R0 W3 H; w

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这就是传说中的肚包鸡呀，顺流的司令最爱吃，这个的做法挺简单，材料也能备齐，我会试着做一下，但我不敢吃太多，因为我胖，还有痛风，肚是不让吃的，但是我真的喜欢

呵呵.陈大雷的最爱.! T( S1 |: R2 t- u1 f
吃过一两次,感觉一般般.不过听说挺补的哦.

看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。