喜欢烘焙的姐妹们对君之的杏仁酥条都有印象吧,看着就好吃哦.前年隔壁邻居家嫂子给送了半袋子花生,咱也别给浪费了,照着葫芦画个瓢,一盘好吃的花生酥条新鲜出炉喽!2 }' W9 O& r, V/ \3 U, G1 u% n- {

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- p; _( A" v5 b, h7 T, y配料：1份，白砂糖适量，熟花生碎适量，全蛋液适量(刷表面)。
7 W8 f5 k; K: y7 J烘焙：200度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色。) I1 u. A" t" C6 r$ N8 D! G" n
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我是事先做好的千层酥皮,放冰箱里半个月了,真方便,用时拿出来一块解冻就行了.花生也是提前烤熟,用时擀碎即可.. D! h0 U. \0 p, T

  S) k& W/ V2 x$ y* h/ N) m制作过程：
* V7 H1 E# l+ \( A* S1、按照做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成长方形。0 b( \5 q6 ?0 [- G8 n
2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。; M9 b- S( E- T) b! q

0 B+ T: s% l4 k$ ?! p  w; }3、刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。
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4、接着撒上花生碎
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5、用擀面杖按压面皮表面，把花生碎和白砂糖都按到面皮里面去。; b" Z( y* h' V, c

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/ W: ~) B" a* ]& B+ F% u8 m6、将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和花生碎并按压。& t" U$ D9 P3 `  u
7、两面都沾上白砂糖和花生碎的千层酥皮，用刀切成长条。
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8、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。
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9、把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。6 B& K$ T2 z2 ?8 q$ T

- J( T6 g( a. h/ R10、松弛15分钟，放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。
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% c9 q( e. X/ p! G5 F好吃,快动手试试吧!
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最后看上去金黄色的，很脆的样子，有点流口水啊。花生香、烤出来的也很香，真是好东西。