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[热菜] 金华玉树鸡

tyyhdrrdjq

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1楼大中小发表于 2009-8-5 15:30 只看该作者

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金华玉树鸡

【原料】$ z5 M+ g& `8 n. g# n8 V1 Z/ ?
三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北菇适量 ' c2 C) V2 K$ Q$ _! u$ F

【制作过程】
1、三黄鸡用油汤浸熟，去骨起肉切块，然后码盘中。 - g$ C4 u+ O4 [9 U% l! i, F
2、芥兰焯水，过油后在鸡块旁围边。 9 q7 s) s& R$ }+ f z( W a3 Y
3、锅中放上汤，加入盐、味精、蚝油、点老抽少许，最后用水淀粉勾芡，点明油淋在鸡上即./ d, I- Q! W% w
8 ]2 t# ?: I5 H2 { Z5 P

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梦触魂

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2楼大中小发表于 2009-8-5 17:07 只看该作者

很简单的一道菜，主要原料还是土鸡好，做法适合江南风味

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liming190125

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3楼大中小发表于 2009-8-5 18:10 只看该作者

这道菜的做法说的太简单了楼主要是说的再能详细些就好了看起来挺诱人的

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AnimeCG 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-8-5 19:50 只看该作者看起來作法好像挺麻煩的樣子; u s. {( W, x 希望自己可以做得出好味道
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anothergc 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-8-6 01:54 只看该作者鸡还能这么烧的呀，方法好简单，只是贴的图好小，根本看不清。
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375119002

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6楼大中小发表于 2009-8-6 15:34 只看该作者

好华丽的名字这道菜，不过材料还真是不错，又是鸡又是火腿的

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karmanx 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-8-17 15:15 只看该作者看着让人垂涎欲滴啊，但写得太简单啦，很难做出来~
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conans

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8楼大中小发表于 2009-8-17 16:26 只看该作者

看起来很不错，我很喜欢吃的鸡肉。感谢分享

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jshglt6 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-9-1 09:09 只看该作者谢谢楼主了，这是一道凉菜我喜欢，中午做来吃吃。
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4558094 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-9-6 04:22 只看该作者作法配图俺需要图片 x! k0 I! h% h2 F* P9 ]( h 介绍的太简单了点
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