材料: 咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許, ~  \; P# a4 @7 b; y7 f

# g( q. u8 m7 v做法:
0 {. f' }7 Y" T7 e; _1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。6 T! E" @, s2 W4 L, |
2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
! E! F: C% y% _' q, r3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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* g% q" ]! d$ f) L! iTIPS:雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。

应该介绍一下大概的味道啊，有人不喜欢就不用做了; b! n: K- ^. A* U
另外什么是忌廉啊