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材料：面粉150克，酵母2克，火腿肠3条，葱少许；
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做法：6 |! J" f5 V0 z& _8 U

2 f( ]: z! G3 y5 S% s5 ], w1.先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中，加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；
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2.将火腿肠剥去包装，从中间切成两截；
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3.葱切花，加入少许盐与油拌匀；
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0 W5 E2 v. N! d4.将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气，然后揉成长条，再分成小剂子，将小剂子揉成细长条，长度为切好的火腿肠长度的2倍略长一点；
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5.将揉成细长的面条放入拌好的葱花中，使其沾上葱花；# K) h( i. H( B0 E) c) \
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6.将沾上葱花的面条从火腿肠的一端开始缠绕在火腿肠上；
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7.将卷好的花卷再饧二十分钟；5 |  E  j4 Z* i0 l8 C

$ k$ d) T) [. H6 o- Q8.将蒸锅置于火上，待水烧开后放入饧好的花卷，大火蒸十分钟即可。* Z7 F2 F. H0 O' D2 [( c. I9 e+ |5 C

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6 X1 b+ [9 v, G* J经验分享:  u1 x8 L4 Z# ?9 Y1 W4 m$ V. b
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1.将面条缠绕在火腿肠上时要将面条拉紧一些,否则蒸熟后面皮与火腿肠容易分离;
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# Y( c* a* j" Q4 B' J9 V' B! @! s/ q2.拌葱时只需放一点点盐就够了(也可不放),因为火腿肠已是咸的,放多了会太咸.! K& l0 X# D) a% C- X

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真的很吸引人的胃口,我家小孩就好这一口.