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原料：1 Z5 X  u, o( a$ d+ Q" e: o8 M

6 Q  C8 U- F$ l  Y/ C土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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1 {1 T  W) \# B( D. d: h做法：1 D& t' A7 K1 o- J

. i9 j+ t8 Z7 t: g: Y. O1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；6 d/ _% _, S! q1 b7 i2 L" v! c5 J

  C3 O$ x" t2 P2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；' Z4 s! J" U! g2 e
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3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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1 s$ Z  ~$ |1 F7 t: w4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；: l- R& y! Y0 E& T; D0 f, x
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。! @' A1 }- n+ D6 C! d; D; c
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。