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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。3 o0 Y5 ^# i9 l8 R8 b) B
　　做法：: n& P" ?$ {0 V1 j) k( _: l6 [
　　1、将竹笋焯水待用6 W. Y% h8 P9 m
　　
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　　2、五花肉煮透切块- m8 C) D+ C/ i- E0 Y4 z
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。, ~1 j  q4 {% }3 J5 b) ]- V5 x
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵