原料：3 l( N4 l# E3 |. l4 b+ X9 i
1、
  j% Z6 j/ H3 }& }主料：鲜活大河虾# A8 p& E- Q. a5 N9 W4 Z+ K
2、
3 H- K6 n8 C6 t# a5 ^: j辅料：洋葱、辣椒、小葱6 v! F& g# r5 a, X' [9 Z+ w
3、4 h4 D( ]8 i' y  y
调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱
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" ^4 R) c( |, |  p. j, n步骤：8 A7 ^. W0 _& {9 P1 p0 i. Z
1、: U- U; R; H! o$ O" f
洋葱切成小丁。
9 K: ]# S8 j6 Y6 h* M6 \2、' P: A( }4 r% M
锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。, X2 n: [, a* ]% I$ r0 f/ `9 A
3、9 [1 {+ m6 W: o1 m$ o! z
锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。# X; }5 |# f: p0 J4 g0 H6 [
4、
  Z7 K2 k5 i9 L) `, U; e将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；. l; d; N$ b: Q. i7 o
5、
3 f* f) z* }+ x/ S倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！3 K, [( Q  e; @3 a3 _

3 j/ S9 `0 N) `. d; D
. v% z1 \" E% r' ]上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）5 w6 {9 }( ~* l

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( R1 ]& d6 ?( G4 L2 F) z+ G调料3 f) z3 l  n4 L) ^; x7 h! F; n; o. H

. M* {$ T* W& w5 F- i* i0 P# d) n$ Z* K1 u

+ {; O2 v% D+ Y一烫的虾/ n. l" m" |, ~( h
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4 Z$ N( x' K! f- B4 A! a完工$ x: ^$ d0 y* t% K; ?1 c7 w

6 W$ |! l% N, H! B! \: C4 g. u1 p0 X

很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味