5 J" h* U# z/ L2 u
, Y$ L- L7 C4 x( D0 v, T" W羊肉烧土豆(补肾壮阳)
9 g! V7 X u( h6 O1 h原料
% G- ~' b9 u) ~( C: C, R$ r
羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,
3 j/ f/ f: A1 n' _$ h做法
' L" v; D l% v2 _4 G. Y
1,羊肉切小块泡水3个小时
) C }% p% _, ?0 \. V
2,下锅焯一下
2 Q2 h5 V8 S- z4 z# s- j6 {
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
, d# E" j0 w" I+ A' P: S
4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
0 D) }+ _. e- J8 f) E 5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
1 c1 A1 S% h4 j; v1 T6 E+ L' L
6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
8 T0 c& u" j- J, K 7,再倒入炸好的土豆
& p. H: U' K2 _0 b G3 y" a
8,再少烧片刻汤汁收好即好.