原料：
$ ]. N) A' D* b$ [, `2 e7 w" z
2 l/ j7 a+ T# ]; Z# t7 m4 ?牛肉一块，COOK100法式黑椒腌料/ t+ ~" b; r' O; z* ^/ T

  _0 C1 H7 t7 s7 Z3 |5 i9 u: _7 [1 {7 Z- ~
. c0 @/ B+ I5 Z3 C

0 H" g" c% }; K1 L制作( d% R2 x. e. L

" n7 A2 n# T* v, w! B* h1、 牛肉切成短粗的条状，或者粒状，或者片状，或者你喜欢的任意状……不能掌控命运，难道还不能掌控一块牛肉吗？！3 R  d# A( h! g$ {6 H; W4 F
/ t4 e1 v/ r7 }. a$ v" l
2、 取COOK100法式黑椒腌料少许，加清水调成稀糊状! a4 j: ^0 {. O& g8 t
. y" \: `, }" o7 q- J4 u. a
3、 为了让牛肉能充分吸收腌料，不要一股脑地拌，先是耐心地分别让它们泡澡，然后再拌在一起, H$ ]" O* u5 e& J

0 M2 A* x2 R2 n7 U4、 放置一旁腌制2小时左右，因为牛肉少而且切细了，所以不用腌太久  P$ {6 h3 n2 i5 t: A. G
) K. [, N" \: l

1 _  c5 k1 z! \" X- Q5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上，排列整齐- p" i  Z2 s* C" Z8 E: h$ {

9 n2 k6 H; i( i1 H6、 微波“叮”3分钟（如果你的炉具需要选择高中低火，那就选择中火，以下皆同）$ T( ~: j& }3 v; i
, S- V/ @) K0 [4 N1 }4 w7 h( r
7、 取出，轻轻筚出牛肉多余的水份，然后给它们翻个身，继续“叮”4分钟. K7 Z6 I' J2 |

, m, e* C4 R7 i0 Q8、 取出看看已经有点干身了，我们再给它翻个身，再“叮”4分钟& I- i! ?2 S, e5 A% r( r
1 N2 F4 s* e1 G
9、 已经很明显看到缩水了，最后翻一次身，最后“叮”2分钟
/ C2 p0 D/ c( B  d! r9 H
1 K# Z* j  g+ Y$ @4 D10、 当当当当！大功告成！全程耗时13分钟！0 S' H  x, c+ s5 L/ M1 U9 n4 d
3 V7 X) E" l7 \3 x
. S% K# v% q5 G% m

1 p% h* b6 v6 Z: Z8 j
. f/ L! s9 ?! u% A菜品特色
0 a0 m6 Z7 [; ?) h; f0 I3 W9 j
& o" T" f9 R3 Z3 b: @制作简单便利的小吃，香中带辣辣中带咸咸里有甜，适合看电视、上网、郊游……享用！无油无火烹饪，适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你！) k6 t3 p% r* ]
( o% Z2 L' X* O: n) B

' c/ s2 p6 d7 r) Q

不错, 不用油锅煎炸的吃起来健康不少, 不过叮了这么久, 肉的口感不会太死么?

看起来很有食欲，如果用烤箱烤制是不是更好。

看上去应该不错哦！不知道口感如何，不过看上去挺 费时费事的呵呵！过程倒是很简单！

看了就想吃，牛肉看起来成色不错，一看就是行家做的，

没有微波炉，诶……瞪眼了只能，做不了在家

赞，受教，回家去试试，看上去很不错的样子诶～～～

牛肉干吃起来会很不错的，最重要的是有嚼劲