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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
7 ^% {3 J, T [2 s' ~$ }
1 \7 R1 ]% B; t% ?! I8 y1 t有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,, r; U% s: t; k! X7 u- v p
& W2 R1 F* |# G8 V' A% j, ]( o& N6 }4 x$ P9 K( t' M0 \4 Y
& K7 B4 r/ C( i2 ~+ |% E第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的" j! b( {( W: t, K7 y
; e9 r [7 u5 m
5 B, F9 r( R( Y) a- i! ]4 s+ `
: R- K6 y; N' B O
果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃
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y) Q2 i* X+ i q2 g
: m1 q% ~7 ~7 W$ N# |9 u$ Z
今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去
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8 C5 |- [4 B+ H4 f5 b+ W0 [制作过程:0 }% U, }( P( @! R! p
6 D: b* w$ b$ \
豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅/ |) r$ _$ _8 l% K- D
4 A# I4 n3 O: R+ O因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的
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补充说明:- Z$ p8 z. O% |# ?9 H. k' o
; A$ Y/ y) L2 x. f太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"
) c6 i# X& k) g8 }4 }
( D, q3 h+ Y# F, M' H( ^我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.( i, g% y& n `$ w8 }
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我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)
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9 \* S3 J' J& D. K/ S: { 吃的时候小心烫嘴巴哦 9 Q A& {. B6 p
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有人问 会不会有豆壳渣渣什么的
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7 f/ g0 u* l6 t" q# O/ x: _1 M在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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