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[其它] 青豆泥

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青豆泥

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1 \7 R1 ]% B; t% ?! I8 y1 t有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,, r; U% s: t; k! X7 u- v  p

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& K7 B4 r/ C( i2 ~+ |% E第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的" j! b( {( W: t, K7 y
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果然  今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃
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今天的图片处理的夸张了点 呵呵   不好意思   实在是觉得太单调了  所以放了点花进去
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8 C5 |- [4 B+ H4 f5 b+ W0 [制作过程:0 }% U, }( P( @! R! p
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豌豆去壳  煮10分钟  取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅/ |) r$ _$ _8 l% K- D

4 A# I4 n3 O: R+ O因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了   味道还满好吃的
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补充说明:- Z$ p8 z. O% |# ?9 H. k' o

; A$ Y/ y) L2 x. f太多的朋友问我 油放多少? 炒多久?  多少的比例?  我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"
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( D, q3 h+ Y# F, M' H( ^我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.( i, g% y& n  `$ w8 }
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我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)
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9 \* S3 J' J& D. K/ S: {  吃的时候小心烫嘴巴哦 9 Q  A& {. B6 p
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有人问  会不会有豆壳渣渣什么的
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7 f/ g0 u* l6 t" q# O/ x: _1 M在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的  1:1比例就可以了
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-25 17:09

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好看,但我想应该不会很好吃的  那不是跟吃豆沙一样吗,吃不动

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做的太漂亮了。不知道好吃不好吃 有时间自己做出来吃

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