山寨KFC鸡米花
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端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些) P8 v4 C+ P; g/ X
肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！$ }: y8 k; L6 M! ?; J, T
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
8 M# v( [, @0 S山寨KFC鸡米花材料：. M5 o9 t4 k2 w8 p! |" i1 {$ s
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三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
3 H# U! r1 p4 ~3 G9 Q万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合* D7 @. _& R; l" D
搅拌均匀腌1个小时9 s, c. I6 [: C. L; R) A# S7 D
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
6 y& T7 r2 v3 I, u" Z炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
, e/ w3 @9 c( `; V4 L, ~3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
% j* o1 x; A! D+ {放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
* y' v4 b) O( E) u  u( P4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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8 J) |5 F( L7 f( K9 L9 f3 w0 w一口一个，香脆美味！- `1 u9 \" @/ l. F* N: V
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下