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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭6 n6 a& l9 |& G/ c) a
P. H: K) V! _! ^材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪
/ J# t+ L- x: N2 I可选材料:胡萝卜,苹果& G7 e7 H0 v: C$ F. a) E v, Y7 L
分量随个人口味) t: C$ x S/ x8 u' k
/ c7 @! z5 `4 n, u1 T; n& t1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
' e4 W) q& B4 a5 L2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥! d) o, C4 t, o2 Q" S0 q* J: N
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
& ]$ x* \# J- K7 _4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可
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如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)