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[热菜] 酸菜鱼[14P]

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酸菜鱼[14P]

材料:
$ F1 I- e! d2 x% o6 S4 j2 t3 m脆皖鱼
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有鱼、有豆腐、豆皮,番茄辣椒蒜,酸菜是老家带出来的。颜色不太好看 9 \/ X3 d7 W1 `5 F0 |( h
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下锅啦!清淡点好……呵呵
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+ A# E) L) |* C  S/ o* w: Q+ ~; ]1 L% j. Z+ C; o+ a  K
番茄
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觉的辣椒不够,又放了两勺剁椒
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下锅了,好辣,辣的眼泪直流,拿相机都不稳了
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; O$ b9 S& o; J1 a6 Q+ n' B2 ?漏了一个下酸菜的,步骤从炒辣椒蒜头后就下酸菜,翻炒一下,放了三碗水
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水没开就放了些番茄,豆腐豆皮,呵呵还 要小鹌鹑蛋 " k+ n0 m" i  }, R6 v
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最后下豆芽,小菜苗,鱼 " T2 R/ a" r6 D6 J7 j" ^

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: V3 W0 P' _6 o# K) V: _看看,好像很好看的样子哦
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翻转几下,已经全部煮开啦! - i- p) O& d# I9 B

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看看在锅里的样子,可真够多的,这样很方便,一锅全熟 / p$ N1 M: C* Q3 Q, d8 T# B

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7 N& ]7 i! Y4 Z: E0 Q- G: i( s9 s已经可以吃啦!味道还真不错,鱼的鲜甜,有点酸有点辣……
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装盘以后看着乱乱的,没什么食欲,估计不能好吃。中国饮食讲究的是色香味,首先色泽应该能吸引人,这是最重要的

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我也感觉这成了一种大烩菜,肯定影响真正的口味的

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这道菜看起来一般做的,不是太有食欲,不如我做的好。

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这个确实有点乱,西红柿用上珍珠果,酸菜用蒜苗和红辣椒,可能更好

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我在南京吃的不是这样的,里面的鱼是黑鱼。酸菜、青辣椒好像就没看到别的什么了。但是味道很正点。盛好后一成油在表面。哇,好香啊。几片鱼片露出油面。正点

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看看还可以,用的材料很多,不象酸菜鱼呀。象大杂烩呀。

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第一次看到这样做的酸菜鱼啊,楼主,有些东西是不能一起弄的,像豆腐和番茄,你这个只能算是大杂烩了。

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