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[热菜] 味道超级棒 越式烤肉丸

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LEVEL 3(初级探险者)

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味道超级棒 越式烤肉丸

( y! K! Q; ~8 `9 F( i

8 ^5 q! [! ]- X3 j3 y6 O
- z1 u. x: C- b3 {  b5 x( D以前都是在越南餐馆吃的，或者超市买的叫念肉，其实我也不知道是什么。买了料包，很简单的做法，味道超级棒，又嫩又有劲道，又省成本，太爱了。做法还简单。0 _) U, W. e- w& o2 U
　　原料：
* j1 U! \0 j* s: L　　猪肉碎，越南烤肉丸腌料一包，新鲜蒜少许。4 e5 p& t  B5 e- u" l2 J
　　做法：
2 Q4 K+ s) S9 C　　1.将蒜切碎。放进肉碎中。
- ?! B5 a- l" ~, X. Q# j, m% F9 ?　　2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。9 B7 c+ |) ?8 O( S- V
　　3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。% t3 D4 p+ @' v3 A  K
　　4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉丸就好了。

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