原料：大虾，腐皮，番茄汁，淀粉，鸡蛋，面粉，墨鱼，蟹棒，葱姜等
  ~! N6 u$ M+ v将虾身体段去壳留头尾，腹部开1/3刀，使身体成直线。
" @1 L6 J7 n8 T/ V4 s, Z  P用腐皮抱入蟹棒，墨鱼和葱段，并用鸡蛋和 面粉调的湖封口。9 K0 c& V& `7 ?+ |# O
下7成热油锅炸到金黄色，取出，待油温升高后，再快速冲炸一次待用
. o) [0 M, A4 n1 P8 i! u6 @7 X$ Q锅底下葱姜爆香，下绿豆，玉米丁翻炒，下茄汁，加盐糖调到适口，下适量水淀粉，
1 b0 C% x/ m* j. E待汁水收起后浇在虾上* f( Y8 p+ ]* s; F* P1 l
酸甜适口，外脆里嫩，虾中还内有乾坤（墨鱼，蟹棒，葱）3 _# e) x3 E9 O8 p; O
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严重盗版我的帖啊，全都一样的，完整的重抄啊