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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐
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材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝  R5 s  U8 o5 H  O6 R' o" j* K. v/ p

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5 ?5 ^' m. ]. p% ~做法:# s# {2 F+ m6 t, j

% W& w* r/ n1 x1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;
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2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;
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3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;
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# U) Q  u% O2 ~* H0 U4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;* Y! a, [5 _' p! e7 }
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5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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