做法：1）鸡翅按照关节，切开成小块儿。加韩国辣豆酱（其他口味的也成呀），芝麻油，黑胡椒粉，酱油，姜粉，红糖，拌匀，放入冰箱腌几个小时，或者过夜。' j& I3 ^/ M1 k0 n! s' C' C) M& @

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2）把腌好的鸡翅摆入烤盘，因为我用的大酱比较粘稠，没剩下多少腌汁，所以倒在一个量杯里，补充一些水，补充到3/4杯那样满，浇在鸡翅上。烤盘顶上盖上铝箔纸。3 |) H" j$ Z8 b  A# D; o  {) _

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3）放入预热到华氏350度的烤箱，烤一个钟头。这时鸡翅已经软熟，直接来吃味道也不错啦。" e/ T+ p% h- ?0 i% f* p0 C

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4）把烤盘里的鸡翅捡出来，放到垫了铝箔纸的另一烤盘上，撒芝麻。原来烤盘里的汁水咱就就不要了哈，或许里头都是油呢。放入烤箱，开上火（Broil），几分钟，烤到看起来油光璨璨的就得。
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我觉得这样烤出来的很鲜嫩好吃，因为烤的时间久，有点脱骨的感觉，很容易吃，决定以后烤鸡翅就这么烤得了。1 A% d+ @: B8 y8 b3 M. n' z0 x
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这种鸡翅味道一定很重，口感一定很好，很不错！